În urma neregulilor constatate de comisarii sătmăreni, operatorul economic a fost sancționat contravențional cu amendă în cuantum de 10.000 lei, s-a dispus masura opririi temporare a prestarii serviciului pana la remedierea deficientelor si retragerea definitiva a produselor  care nu respecta conditiile de pastrare.

Dintre cele mai importantenereguli, menționăm:

– dospitoare necuratate, prezinta pereti murdari, arsi, componente metalice ruginite, spuma de etansare necuratata, cheder deteriorat;

– in zona cuptor II se identifica corpuri electrice deteriorate (neon si aer conditionat) nefunctionale, cu acumulare de murdarie, praf, cabluri electrice murdare cu praf grosier neprotejate;

– tavan cu defectiuni, spart, atat in zona de cuptor cat si in zona de depozitare a materiei prime pentru pesmet;

– malaxorul cu aluat este necuratat, prezinta acumulare de ulei pe corpul acestuia;

– tavile folosite la coacerea painii si produselor de panificatie si cele utilizate in procesul de fabricatie sunt uzate, deformate, ruginite, cu resturi arse invechite;

 – rastele cu cadrul metallic murdar, ruginit, neigienizate;

– tavanul din depozitul de faina prezinta infiltratii;

– produsul denumit de operator “faina neagra” este neetichetat, astfel incat nu se poate determina natura acestuia, elementele de identificare si caracterizare a produsului, data de minima durabilitate.