În urma neregulilor constatate de comisarii sătmăreni, operatorul economic a fost sancționat contravențional cu amendă în cuantum de 20.000 lei si un avertisment, s-a dispus masura opririi temporare a prestarii serviciului pana la remedierea deficientelor si retragerea definitiva a produselor care nu respecta conditiile de pastrare.

Dintre cele mai importantenereguli, menționăm:

– pereți cu păianjeni, cu mucegai în colțuri, neigienizați, geamuri cu cadru ruginit

– ⁠paviment care necesita igienizare 

– ⁠tăvi foarte uzate, ruginite, arse

– ⁠depozitare neconforma făină, creme patiserie, margarină, mixuri mac, nuca

– ⁠agregate frigorifice cu chedere uzate și neigienizate, nu se conduce grafic de urmărire a temperaturii

– ⁠aparatura folosita la modelarea, prelucrarea aluatului neigienizată corespunzător cu depunere grosieră de aluat întărit, cu pete de rugină 

– ⁠cabluri electrice și lucruri personale pe masa de lucru, prize neprotejate

– ⁠coșuri de gunoi fără capac și pedală de acționare

– ⁠aluat patiserie fără eticheta cu data producției

– ⁠pe eticheta se înscrie cașcaval, dar în procesul de producție se folosește preparat alimentar pe bază de grăsimi vegetale “Goldi”

– lipsa autorizatie mijloace de transport a produselor.